茯苓、薏米都能健脾渗湿。
茯苓性味：甘、淡、平。
功效：利水渗湿，健脾和中，宁心安神。
茯苓和薏米都能健脾利湿，但茯苓的健脾、利湿作用5:5左右，薏米大概2:8。
也就是说，薏米祛湿力强于茯苓，补的力不如茯苓。
薏米性寒，并且因为祛湿力强，比较耗气，所以不适合长期吃。
当然，如果是有湿的同时又有热（舌红），那么薏米就是首选。没有明显的寒热，则选茯苓更好。
茯苓味淡，其祛湿主要是靠渗利，和薏米相似。渗湿，讲得白一点就是利尿，把水湿通过小便排出来。
此外，茯苓还有一点宁心安神的作用，可以用在失眠、多梦这一类问题中。
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