用铁锅最好。
早上熬粥放几片姜(一人一片),晚上熬粥放几颗枣(一人一颗),刚开始的沫子稀,是水的生气;现在浓了,是米的生气。生,熟,香,划,和阶段!
粥油出来,有青玉的感觉,熬一到二小时!熬两小时可以不断顺时针搅拌一小时左右,如果熬1小时就可以不断搅拌半小时。可以静止一半。
每天晚上都可以喝,剩下的早上喝。
用一种米:大米或者小米。不要混合!古人八宝粥为什么一年只喝一次啊。
而且一定要少吃菜少吃肉少喝奶,要多吃主食五谷。不要主次颠倒!
理中粥的功效,顾名思义,调理中焦的脾胃功能,让自己慢下来,少一些思虑,多花一些时间给自己做一碗好粥吧!
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